Чапати шашлык с овощами

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

У вас есть остатки чапати, и вам интересно, что с ними делать? Хорошо, эта жареная картошка чапати приходит к вам на помощь - она ​​использует оставшиеся чапати вместе с некоторыми овощами для сытного, питательного и вкусного завтрака или блюда из коробки для завтрака. После того, как вы попробовали это блюдо, вы на самом деле начнете делать дополнительные чапати специально, чтобы потом их можно было использовать для приготовления.

Время подготовки

Время готовки

15 минут15 минут

Подачи

3 человека

Ингредиенты

• 5-6 чапати
• 1 столовая ложка масла
• Щепотка асафетиды
• 4-5 листьев карри
• 2 зеленых перца, мелко нарезанных
• ½ ложки семян тмина
• ½ чайных ложки горчицы
• 3 столовые ложки нарезанного лука
• 3 столовые ложки стручкового перца, нарезанные
• 1 маленькая картошка, нарезанная небольшими кусочками
• ¼ чашка моркови, нарезанная
• 3 столовые ложки гороха
• Sp чайная ложка куркумы
• ½ чайной ложки красного порошка чили
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ½ чайной ложки жареного тмина
• Солить по вкусу
• Горсть листьев кориандра или мяты для украшения

метод

Шаг 1

Грубо порвите чапати рукой. Разогреть масло в кастрюле и добавить асафетиду, а затем семена горчицы и тмина.

Шаг 2

Когда семена начнут потрескивать, добавьте зеленый перец чили, листья карри и нарезанный лук. Обжарить их в течение 1-2 минут.

Шаг 3

Теперь добавьте картофель, морковь, соль и куркуму. Перемешать и накрыть крышкой. Оставьте на 2-3 минуты, пока картофель и морковь не станут мягкими.

Шаг 4

Добавьте столовую ложку воды, горох и остальные пряности. Размешайте и затем добавьте измельченную чапати. Добавить лимонный сок, размешать и накрыть крышкой и варить в течение минуты.

Шаг 5

Снимите крышку и готовьте еще одну минуту. Украсить рубленым кориандром.

Шаг 6

Он имеет прекрасный вкус и хорошо сочетается с йогуртом.

Пищевая ценность

260 К кал

6, 6 г

5, 4 г46, 4 г

18 мг

405 мг403 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

Совет: вы можете любой другой вегетарианский выбор.