Изменение вкуса во время беременности
Нельзя отрицать, что наши тела претерпевают значительные изменения, когда мы беременны, большинство из которых очевидны невооруженным глазом. Но как насчет тех изменений, которые не так очевидны для других? Изменения, которые происходят внутри нашего тела, и являются более неожиданным, чем день, когда мы можем дольше видеть наши собственные ноги? И я не говорю о колебаниях настроения, которые у нас есть - поскольку я уверен, что большинство партнеров согласятся, они, как правило, довольно очевидны.
Я говорю об изменениях, которые могут произойти с нашими вкусовыми рецепторами; изменения, которые видят нас, внезапно изменились с точки зрения того, что мы делаем и не любим, потому что мы достигаем ранее ненавистных продуктов вместо любимых блюд, которые мы больше не можем переносить.
Ребекка Стивенс, мама двоих детей, говорит, что у нее произошли изменения в ее вкусовых рецепторах во время обеих беременностей, но именно во время первой беременности она жаждала крема, что раньше вызывало у нее сильные заболевания.
«Я не знаю, что побудило меня попробовать крем, когда я была беременна моим первым сыном», - говорит она. «Я просто решила во время поздней беременности, что мне нужно немного, и была удивлена, обнаружив, что я действительно наслаждаюсь вкусом, и это больше не делает меня больным».
После рождения сына Ребекке было любопытно, вернется ли ее отвращение к крему. Она решила подвергнуть его окончательному испытанию путем употребления Eton Mess, пустыни, преимущественно сделанной из сливок. «Мне это нравилось, и у него не было побочных эффектов», - говорит она.
Во время второй беременности у нее был похожий опыт, хотя на этот раз он был несладким. «Я начала жаждать бекона в конце первого триместра после второй беременности», - объясняет она. «До этого я никогда не наслаждался беконом; Я обнаружил, что вкус слишком сильный, и он мне нравился только тогда, когда это была небольшая часть еды, например, пицца или ризотто ».
Но пока ее муж готовил свой обычный уик-энд завтрак из бекона и яиц, однажды утром все изменилось. «Это пахло невероятно, поэтому я спросил его, может ли он приготовить немного для меня тоже. На вкус он был совершенно другим, и я действительно наслаждался этим, и до сих пор наслаждаюсь ».
Миган Филлипсон, мама и автор, также испытала изменения в ее вкусовых рецепторах после беременности - хотя у нее были связаны напитки.
«До того, как я забеременела, я пила только белое вино. Я пробовала красное вино несколько раз, потому что это нравится моему мужу, но я никогда не могла пройти первый глоток », - говорит она. «После родов и грудного вскармливания я попробовала бокал белого вина и обнаружила, что оно на вкус металлическое, и мне оно совсем не понравилось.
«Мой муж наслаждался красным стаканом за обедом, и я чувствовал тягу к нему, поэтому я попросил его налить стакан. Он чуть не упал со стула! С тех пор я не вернулся к белому.
По словам доктора Фримена, директора и основателя GP2U, женщины часто испытывают изменения вкуса во время беременности. «Несмотря на то, что было проведено очень мало исследований этого явления, есть некоторые общие наблюдения», объясняет он. «Беременность - это циклонический шторм неистовых гормонов, и мы знаем, что гормоны имеют далеко идущие последствия».
Доктор Фримен заявляет, что присутствие высоких уровней эстрогена часто может усиливать ощущение сладости и горечи в продуктах, в то время как это может снизить чувствительность к соленым продуктам.
«С эволюционной точки зрения это имеет смысл, потому что беременные женщины имеют повышенную потребность в соли», - говорит он. «Отвращение к горьким веществам также имеет смысл, потому что, хотя в природе есть некоторые вкусные горькие продукты, такие как грейпфрут, большинство вещей, которые мы считаем горькими, также ядовиты».
«К сожалению, обычно сообщаемое ощущение во время беременности - неприятный металлический привкус во рту, особенно в первом триместре. Это лучше всего обрабатывать кислой пищей, такой как цитрусовые, салатные заправки, маринованные продукты или соленая вода, или пищевая сода для полоскания рта также может помочь ».
Так возвращаются ли наши вкусовые рецепторы к состоянию до беременности? По словам доктора Фримена, это опять-таки связано с гормонами.
«Как только ребенок прибыл, уровень гормонов начинает приходить в норму», - говорит он. «Но грудное вскармливание требует разного уровня гормонов, чтобы стимулировать выработку молока, поэтому до тех пор, пока ребенка не отлучают от груди, на самом деле ситуация не нормализуется».