Салаты во время беременности - которые безопасны
В этой статье
- Почему важно есть салаты во время беременности?
- Какие салаты безопасны для употребления во время беременности?
- Салат Рецепты для беременных
- Соображения
- Вопросы и ответы
Беременность сопровождается многочисленными тягами к еде. Хотя нет ничего более освежающего, чем копаться в холодном и хрустящем салате, беременные женщины должны быть осторожны с салатами, которые они предпочитают добавлять в свой рацион.
Почему важно есть салаты во время беременности?
Употребление в пищу салатов, содержащих овощи, которые обеспечивают такие важные питательные вещества, как железо, кальций и фолат, может творить чудеса для здоровья беременной женщины. Включение бобовых, мяса и сыра может удовлетворить ваши потребности в клетчатке и белке и продержит вас дольше.
Какие салаты безопасны для употребления во время беременности?
Во время беременности вы можете рассчитывать на некоторые салаты, которые безопасны и полезны для вас:
1. Салаты из мяса и морепродуктов
Нет, мы не имеем в виду, что вы добавляете в свои салаты сырую рыбу, сырые яйца, копченую рыбу, мясное ассорти и морепродукты с высоким содержанием ртути. Все сырое и морепродукты с высоким содержанием ртути небезопасны во время беременности. При приготовлении мясного салата убедитесь, что мясо приготовлено до совершенства. Вы можете включать вареную индейку, вареную курицу или лосося в салаты, чтобы соответствовать суточной дозе белка во время беременности. Вы также можете купить легкие консервированные куски тунца, так как они содержат мало ртути. Однако примите мнение диетолога, прежде чем включать это в свой рацион.
2. Садовые салаты
Когда вы беременны, вам нужно больше железа и фолиевой кислоты в вашем рационе, поэтому вместо того, чтобы выбирать салат, идите на шпинат, чтобы приготовить полезные салаты для беременных. В одной чашке шпината содержится 0, 81 миллиграмма железа и 58 микрограммов фолата.
3. Фруктовые салаты
Фруктовые салаты являются безопасным и вкусным выбором, так как они сладкие и сочные и содержат витамины. Фруктовый салат безопасен во время беременности, однако, не включайте фрукты, которые не рекомендуется во время беременности. Кроме того, для начинки, держитесь подальше от всего, что с высоким содержанием сахара, таких как взбитые сливки. Вместо этого вы можете выбрать йогурт.
4. Бобовые и зерновые салаты
Салат из фасоли с несоленой фасолью - хороший источник белка и железа. Вы можете добавить макароны, бобы, зерновые и сделать его более вкусным, добавив сладкий картофель, паприку и кукурузу. В то время как большинство рецептов салатов из пасты требуют яиц, используйте заменитель, так как недоваренные яйца очень опасны для ребенка.
5. Панир Салаты
Сыр является отличным дополнением к салату, но использование мягкого импортного сыра может быть вредным, поскольку он может содержать листерии, которые могут вызвать выкидыш. Paneer - более безопасный выбор, когда дело доходит до приготовления салатов с сыром.
Салат Рецепты для беременных
Вот несколько вкусных рецептов салатов, которые вы можете приготовить: они легкие, полезные и вкусные:
1. Салат с курицей и рукколой
Мы все любим есть курицу время от времени, но вместо того, чтобы есть тяжелую и острую курицу с маслом или куриную тикку во время беременности, ешьте куриный салат. Вы можете приготовить полезный салат с курицей и рукколой (также известный как листья рукколы).
Ингредиенты
- Листья рукколы, 12 чашек, промыть и высушить
- Помидоры черри, одна пинта, пополам
- Оливковое масло, четыре столовые ложки
- Чеснок, четыре зубчика, нарезанный
- Куриные тендеры, один фунт, нарезанные кубиками
- Поваренная соль
- Перец
- Бальзамический уксус, три столовые ложки
- Горчица, 2 ½ столовых ложки
Как сделать
- Смешайте рукколу и помидоры черри в миске.
- Возьмите оливковое масло в воке или сковороде и разогрейте на слабом огне, добавьте в него чеснок.
- Как только цвет изменится, добавьте курицу и хорошо ее готовьте.
- Добавьте приготовленную курицу в салат.
- Налейте на него несколько капель оливкового масла, уксуса и горчичной пасты.
- Полить солью по вкусу и хорошо перемешать.
- Ваш салат с курицей и рукколой будет готов.
2. Смешанные ростки и шпинат
Ростки и шпинат составляют полезную комбинацию для салатов. Итак, попробуйте этот рецепт салата и наслаждайтесь! Тем не менее, убедитесь, что вы не используете сырые ростки, так как они небезопасны во время беременности.
Ингредиенты
- Нарезанный и бланшированный шпинат, ¼ чашки
- Смешанные ростки, ½ стакана
- Джира порошок, одна столовая ложка
- Творог, 1 ½ стакана
- Молотый чили, ½ чайной ложки
Как сделать
- Смешайте шпинат и ростки в миске.
- Добавьте творог к этому.
- Посыпьте его порошком джира, чили и солью (по вкусу).
- Хорошо перемешайте и храните в холодильнике.
- Подавать охлажденным.
3. Зеленый салат
Это один здоровый и простой вегетарианский рецепт салата, который можно приготовить во время беременности. Вот как вы можете сделать зеленый салат.
Ингредиенты
- Шпинат, две чашки
- Нарезанный сельдерей, четыре столовые ложки
- Нарезанная капуста, четыре чашки
- ¼ чашки творога
- Цедра лимона
- Базилик, мелко нарезанный
- Соль и перец
Как сделать
- Смешайте шпинат, сельдерей и капусту в миске.
- Добавить творог и хорошо перемешать.
- Добавить цедру лимона и соль по вкусу.
- Полить немного перца, хорошо перемешать и украсить рубленым базиликом.
- Употребляйте в свежем виде.
4. Панир и Чана Салат
Этот низкокалорийный салат наполнен витамином А и клетчаткой.
Ингредиенты
- Панир, ½ стакана
- Вареная чана, ¾ чашки
- Помидоры, ¼ чашки, мелко нарезать
- Лимонный сок, две столовые ложки
- Поваренная соль
- Перец
- Порошок тмина
- Кориандр, мелко нарезанный
Как сделать
- Возьмите кубики панира, чану и нарезанные помидоры в миске и хорошо перемешайте.
- Добавьте лимонный сок к нему.
- Посыпать солью, перцем, порошком тмина и снова перемешать.
- Украсить нарезанным кориандром и наслаждаться.
5. Фруктовый салат
Употребление в пищу фруктового салата может удовлетворить все ваши сладкие желания во время беременности. Вот как вы можете сделать фруктовый салат.
Ингредиенты
- Яблочные кубики, одна чашка
- Нарезанные финики, ¼ чашки
- Банановые кубики, ½ стакана
- Йогурт, пять столовых ложек
- Рубленая малина, одна чашка
Как сделать
- Смешайте все фрукты в миске.
- Добавьте к нему йогурт и хорошо перемешайте.
- Держите миску в холодильнике в течение часа.
- Ешьте охлажденным.
Соображения
Овощи, покрытые почвой, могут нести паразита токсоплазмы и вызывать инфекции, если вы едите эти овощи. Инфекция может быть легкой для вас, но она может быть вредной для здоровья вашего ребенка. Итак, вымойте и очистите овощи и даже фрукты, прежде чем добавлять в них свой салат.
Вопросы и ответы
Вот некоторые часто задаваемые вопросы о салатах во время беременности:
1. Можно ли есть предварительно вымытый / охлажденный салат во время беременности?
Пока салат хранится в герметичном контейнере, можно есть предварительно промытый и охлажденный салат. Хранение салатов при комнатной температуре может привести к образованию бактерий на нем. Поэтому не храните его при комнатной температуре.
2. Могу ли я есть сырой салат во время беременности?
Сырые вегетарианские салаты можно есть во время беременности, если они правильно вымыты и свежи. Но избегайте сырого мяса, яиц и ростков.
3. Могу ли я есть упакованные салаты во время беременности?
Во время беременности можно употреблять упакованные салаты, если в них нет сырого мяса, яиц или тяжелой заправки. Кроме того, съешьте это до даты его использования.
Во время беременности ежедневно требуется от четырех до шести чашек фруктов и овощей. И салаты являются идеальным выбором, чтобы добавить их в свой рацион. Итак, делайте эти салаты и ешьте здоровую пищу. Счастливой беременности!