Какова большая сделка об органической еде? - Лучшие диетологи ломают его

Содержание:

В этой статье

• Что такое органическая еда?
• Так что это определенно питательный выбор, верно?
• Вещи, чтобы иметь в виду, чтобы обеспечить ваше здоровье и ваша семья тоже!

Органические продукты питания - последнее модное слово среди любителей здоровья и фитнеса во всем мире, и, похоже, эта тенденция не исчезнет в ближайшее время. Орехи здоровья сходят с ума (каламбур, очень намеревающийся!), Чтобы получить в свои руки все органическое, что приводит нас к вопросу - что в этом такого хорошего?

Что такое органическая еда?

На самом деле, это первый вопрос, на который нужно ответить, потому что он дает основные причины, по которым люди жаждут натуральных продуктов. В основном, органические продукты питания включают в себя как продукты, так и мясо (и его продукты) без следов чего-либо синтетического. Что значит:

1. В случае с продуктом его выращивают навозом и компостом, а не удобрениями или химикатами, а борьба с вредителями устанавливается естественными методами, а не пестицидами.
2. Что касается органических мясных продуктов (включая молочные продукты и яйца), домашний скот обеспечивается органическим (безгормонным) кормом, а любые заболевания или болезни принимаются с использованием профилактических мер, таких как здоровое питание или чистая среда, без антибиотиков.

Итак, как вы можете видеть, результатом таких процессов является чистая, чистая пища, которая также не наносит вреда окружающей среде! Некоторые из следующих преимуществ являются преимуществами использования органических продуктов питания по сравнению с обычными продуктами питания:

1. Отсутствие пестицидов, используемых в сельском хозяйстве, делает продукты гораздо безопаснее, а еда свежее.
2. Органическая пища не содержит ГМО (генетически модифицированные организмы), что означает, что в продукте нет ничего искусственно измененного, что делает ее более здоровой.
3. Отсутствие химических веществ и гормонов, используемых для кормления скота, делает органические мясные продукты более здоровым выбором.
4. Органические продукты содержат гораздо больше питательных веществ, чем обычные продукты.
5. Экологически чистые продукты экологически безопасны, учитывая, что применяемые методы не наносят вреда окружающей среде.

Так что это определенно питательный выбор, верно?

Теперь вот в чем путаница! Есть факты об органических продуктах, которые утверждают, что они упакованы с питательными веществами, от витаминов до минералов, от фитохимикатов до антиоксидантов и от того, как вы их называете. Утверждается, что органическая нездоровая пища является более здоровой, что означает, что она может сократить ожирение и другие проблемы со здоровьем. Но что именно является реальностью?

По мнению нескольких диетологов, в том, что органическая пища более питательна, чем обычная пища, есть смешанные доказательства или очень мало правды. Чтобы разбить его дальше, давайте пойдем по факту:

1. Есть несколько исследований, которые предполагают, что некоторые фрукты и овощи, которые были органически выращены, могут содержать больше фитохимикатов, чем те, которые выращиваются традиционно. Но размер органического продукта может быть меньше, чем у обычного продукта, возможно, из-за недостатка вводимых внешних гормонов роста.
2. Уровни нитратов в натуральных продуктах сравнительно меньше, чем в обычных продуктах. Это считается хорошим, так как высокий уровень нитратов может привести к повышенному риску рака.
3. Согласно данным нескольких исследований, содержание жирных кислот (таких как кислоты омега-3) в натуральном мясе и молочных продуктах было почти на 50% выше.
4. Было обнаружено, что органические продукты имеют более высокий уровень антиоксидантов. Это может быть потому, что они на самом деле не зависят от внешней или химической защиты, и, следовательно, производят свои собственные защитные соединения.

1. Генетическая модификация вашей пищи не вредна; на самом деле, это было сделано на протяжении веков благодаря гибридизации, что в основном означает, что вы производите продукцию, чтобы обладать желаемыми качествами. Если это не проведено в лаборатории с химическими веществами вокруг, генетическая модификация не причинит никакого вреда здоровью человека. Всемирная организация здравоохранения также поддержала этот факт, заявив, что генетически модифицированные продукты не более небезопасны, чем традиционные продукты, за исключением определенных вопросов, таких как провоцирование аллергических реакций (в зависимости от человека, потребляющего пищу).
2. Органическая нездоровая пища по-прежнему нездоровая пища! Будь то печенье, пирожные или другие сладкие или соленые угощения, тот факт, что они являются органическими, не меняет другой факт, что они забиты сахаром, жиром и калориями.
3. Когда дело доходит до сельскохозяйственной продукции, важно помнить почву, в которой выращиваются растения, или сезон, потому что существуют даже простые вариации от поля к полю или от сезона к сезону. Предлагаемые преимущества для здоровья могут варьироваться соответственно.
4. Органическая пища может испортиться быстрее из-за отсутствия дополнительных консервантов.

Резюме? Исходя из этих фактов, основными преимуществами, которые органические продукты имеют по сравнению с обычными продуктами, являются более высокие уровни антиоксидантов, фитохимических веществ, а также более высокий профиль жирных кислот. Они также уменьшают ваше воздействие химических веществ и пестицидов. Таким образом, хотя органические продукты и не дают астрономических преимуществ по сравнению со своими обычными аналогами, они все же имеют некоторые преимущества для здоровья. Кроме того, учитывая то, как каждый день нашей планете наносится ущерб, любая предпринимаемая экологически чистая практика всегда приносит пользу.

Вещи, чтобы иметь в виду, чтобы обеспечить ваше здоровье и ваша семья тоже!

1. Во-первых, отказ от традиционных продуктов из холодной индейки и полное переключение на натуральные продукты не принесут вам или вашей семье каких-либо существенных преимуществ для здоровья. Так что, если вы не можете найти органические аналоги ваших любимых фруктов и овощей, это не значит, что вы пропустите их покупку. Обычные продукты раньше не причиняли вам большого вреда, так почему бы и сейчас? Купите доступные варианты и переключитесь на обычный, как только они станут доступны.
2. Повторяя то, что мы рассмотрели выше, органическая нездоровая пища по-прежнему очень, очень вредная пища! Если вы думаете, что наполнение себя органическими версиями ваших любимых продуктов оставит вас без риска, подумайте еще раз!
3. То, как вы готовите свои органические продукты, имеет такое же большое значение, когда речь идет об их пользе для здоровья; если вы намазываете свою порцию органического мяса в кастрюле, заполненной маслом, и жарите ее во фритюре, она не будет здоровее, чем ее обычный аналог. Приготовление ваших органических продуктов здоровым образом необходимо для того, чтобы сохранить любые преимущества для здоровья!
4. Внимательно читайте этикетки на вашей еде, потому что даже если она помечена как органическая, большая доза таких ингредиентов, как сахар или жир, не даст вам необходимое питание.
5. Когда дело доходит до фруктов и овощей, покупайте то, что в сезон, чтобы получить самые свежие продукты. Не забудьте вымыть это хорошо и полностью, чтобы удалить любую грязь или бактерии.

В конце концов, выбор между органическими продуктами питания и обычными продуктами питания сводится к вашим предпочтениям. Имейте в виду, что первый может быть более дорогим из-за дорогостоящих методов ведения сельского хозяйства, и он не всегда может быть легко доступным. Но если вы ищете варианты, которые обеспечивают устойчивый образ жизни и включают в себя экологичные методы, органические продукты могут быть как раз для вас!