Рисовые оладьи

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

У тебя есть остатки риса? Превратите их в вкусные оладьи с нашим простым рецептом. Или подготовьте их для встречи всех друзей, и ваши приятели будут говорить об этих хрустящих лакомствах еще долго после окончания вечеринки. Эти хрустящие оладьи действительно вызывают привыкание

Настолько, что ваши дети закончат их, прежде чем вы их поджарите.

Время подготовкиВремя готовки

15-20 минут

20 - 25 минут (жарка)

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 1 стакан молока
• 1 чашка рисовых зерен
• ½ стакана сыра чеддер, тертого
• 2 столовые ложки масла, размягченные
• 3 луковицы мелко нарезать
• 2 яйца
• 1 чашка сухой простой крошки
• Масло для жарки
• Солить по вкусу
• Черный перец по вкусу

метод

Шаг 1

Смешайте воду и молоко и доведите до полного кипения. Добавьте рис и накройте крышкой.

Шаг 2

Уменьшите огонь до минимума и дайте рису приготовиться спокойно, пока вся жидкость не впитается и рис не станет мягким. Это займет около 15 минут. Выключите газ и оставьте на 4-5 минут.

Шаг 3

Снимите крышку и взбейте рис вилкой или ложкой. Затем перенесите его в большую миску и добавьте сыр, масло, зеленый лук, соль и перец. Продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.

Шаг 4

Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Тем временем в другой миске смешайте панировочные сухари, немного соли и щепотку перца.

Шаг 6

Работайте небольшими партиями - возьмите столовую ложку рисовой смеси и бросьте ее в панировочные сухари. Сверните, чтобы покрыть и удалить излишки.

Шаг 7

Разогрейте масло в толстом кадхае на умеренно сильном огне. Примерно через 2–3 минуты, когда масло станет относительно горячим, бросьте оладьи и жарьте их, периодически помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 8

Снимите и перенесите на бумажные полотенца для слива масла.

Шаг 9

Подавать в горячем виде с томатным кетчупом или мятным чатни

Пищевая ценность

219 Ккал5, 6 г17, 1 г14 г0 мг56 мг336 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

* Для жарки во фритюре добавьте примерно 10 грамм жира на порцию из расчета 9 ккал / грамм жира.