Как дать миндаль младенцам и их преимущества

Содержание:

В этой статье

• Польза для здоровья от миндаля для детей
• Пищевая ценность миндаля
• Побочные эффекты и риски миндаля
• Как включить миндаль в пищу вашего ребенка
• Быстрые миндальные рецепты для детей

Миндаль известен своими полезными для здоровья свойствами, такими как пища для мозга, которая содержит клетчатку, минералы и незаменимые жирные кислоты. У них также есть приятный вкус, который делает их популярными среди взрослых и детей. Когда дело доходит до детей, это совсем другое дело, поскольку миндаль может быть трудно жевать, а у детей почти нет зубов! Но есть и другие способы, которыми вы можете обеспечить своего ребенка ежедневной дозой миндаля вместо того, чтобы лишать его питательных преимуществ, которые этот маленький орех может предложить.

Польза для здоровья от миндаля для детей

Миндаль бывает двух сортов - сладкий и горький. Сладкий миндаль является наиболее популярным сортом, особенно при употреблении в сыром виде. Последний сорт не имеет горького вкуса, но предпочтителен для приготовления пищи, а не в качестве закуски. Оба сорта предлагают многочисленные преимущества для здоровья, такие как:

1. Усилитель мозга

Питательные вещества в миндале необходимы для развития мозга вашего ребенка. Рибофлавин и L-карнитин, присутствующие в миндале, стимулируют деятельность мозга. Миндаль также повышает уровень интеллекта и помогает держать болезнь Альцгеймера в страхе в пожилом возрасте.

2. Регулирует холестерин и диабет

Хотя детям не нужно беспокоиться о уровне холестерина или сахара, употребление миндаля в раннем возрасте может оказаться полезным в более старшем возрасте. Миндаль полезен для снижения уровня холестерина и сахара из-за количества витамина Е и их низкого гликемического индекса. Но убедитесь, что орехи не соленые и не покрыты сахаром.

3. Пищеварение

Высокое содержание клетчатки в миндале может предотвратить запоры и помочь укрепить пищеварительную систему у детей, регулируя движения кишечника.

4. Укрепляет кости и зубы

Наличие необходимого количества фосфора в миндале улучшает кости и зубы вашего ребенка по мере их роста. Лечебные свойства миндаля также помогают предотвратить остеопороз в более позднем возрасте.

5. Улучшает иммунитет

Щелочная природа миндаля, а также присутствующие в нем антиоксиданты помогают избавить организм от токсинов, тем самым значительно повышая иммунитет вашего ребенка.

6. Противовоспалительное

Наличие определенных незаменимых жирных кислот дает миндалю отличные противовоспалительные свойства, которые обеспечивают хорошее здоровье вашего ребенка в зрелом возрасте.

Пищевая ценность миндаля

Каждый сырой миндаль имеет около семи калорий и богат белками и пищевыми волокнами. Они считаются полезными для кожи, волос и общего состояния здоровья.

Пищевая ценность на 100 г миндаля

Значение3, 385 мг1, 014 мг26 мг264 мг3, 72 мг268 мг484 мг3, 08 мг1 МЕ705 мг0, 996 мг2, 285 мг

питательное вещество

Ниацин

Рибофлавин

Витамин е

кальций

Железо

магниевый

фосфор

цинк

Витамин а

калий

медь

марганца

Побочные эффекты и риски миндаля

Предоставление ребенку миндаля в умеренных количествах каждый день не несет в себе никакого риска. Тем не менее, вы должны выяснить, есть ли у вашего ребенка аллергия на орехи.

• Семейная история аллергии на орехи делает вашего ребенка уязвимым для реакций, которые также могут стать опасными для жизни.

• Детям может быть трудно пережевывать миндаль, что может привести к удушью.

• Употребление в пищу слишком большого количества миндаля может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и вздутие живота, так как организму потребуется обрабатывать значительные количества пищевых волокон.

Как включить миндаль в пищу вашего ребенка

Еда сырого миндаля может быть трудной для маленьких детей, но есть много других способов, которыми вы можете гарантировать, что ваш ребенок получит свою ежедневную норму миндаля. Вы можете замочить миндаль в воде на ночь, а затем очистить их перед измельчением в мелкий порошок или пасту. Затем вы можете использовать их в разных рецептах.

Быстрые миндальные рецепты для детей

Младенцы должны быть исключительно на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании до достижения ими возраста не менее года. Другие виды молока можно вводить, когда ребенку исполняется один год. Коровье молоко и миндальное молоко - вот некоторые варианты, которые вы можете попробовать попробовать с ребенком.

1. Домашнее миндальное молоко

Миндальное молоко содержит мало белков и кальция по сравнению с коровьим молоком. Миндальное молоко для детей старше 1 года рекомендуется, особенно если ребенок не переносит лактозу или имеет аллергию на молочные продукты. Если вы покупаете готовое к употреблению миндальное молоко, убедитесь, что оно обогащено кальцием и не содержит большого количества сахара. Вы также можете приготовить миндальное молоко в домашних условиях или попробовать один из следующих миндальных рецептов при включении миндаля в рацион вашего ребенка.

Ингредиенты:

• 5-6 миндаль
• 1 чашка молока
• Один чайный ложка овса
• Jaggery / сахар / даты для подслащивания (по желанию)
• Шафран (необязательно)
• Кардамон (необязательно)

Метод:

Замочите миндаль в воде на ночь. Утром снимите кожу и смешайте с небольшим количеством молока до однородного состояния. Затем нагрейте молоко в сковороде и добавьте в него овес до кипения. Если вы используете шафран, кардамон и подслащивающие ингредиенты, добавьте их и перемешайте. Добавьте миндальную пасту и выключите огонь. Дайте ему немного остыть, а затем используйте ситечко для отделения твердых частиц перед тем, как кормить ребенка.

2. Яблочное миндальное пюре

Ингредиенты:

• Одно нарезанное яблоко
• Два ч.л. миндального порошка
• Вода по мере необходимости

Метод:

Готовьте яблоки в воде, пока они не станут мягкими. Затем добавьте к нему миндальный порошок и доведите до кипения. Затем вы можете смешать это до получения однородной массы или сделать грубую смесь с мягкими комочками для детей более старшего возраста.

3. Пшеничные миндальные блинчики

Ингредиенты:

• ½ стакана пшеничной муки
• Два ч.л. миндального порошка
• Вода по мере необходимости

Метод:

Смешайте пшеничную муку и миндальный порошок, добавляя воду, пока не получите густую консистенцию. Убедитесь, что нет комков, и вы можете плавно положить их на сковороду. Затем разогрейте сковороду и вылейте смесь для приготовления блинов. Приготовьте обе стороны перед подачей с сиропом на ваш выбор.

Как и со всеми орехами, важно следить за признаками аллергии при знакомстве вашего ребенка с миндалем. Убедившись в отсутствии побочных реакций, включайте эти богатые питательными веществами сухие фрукты в рацион вашего ребенка различными способами.

Отказ от ответственности: эта информация является лишь руководством, а не заменой медицинской консультации от квалифицированного специалиста.