Еда на двоих: курица сатай

Содержание:

Сатай курица аннабель кармель

Если у вас нет аллергии на арахис, вы можете есть арахис - и даже любые орехи - когда вы беременны. Окунитесь в эту вкусную куриную сатей Аннабель Кармель.

• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка измельченного корня имбиря
• 3 столовые ложки арахисового масла
• 2 столовые ложки яблочного уксуса или рисового винного уксуса
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки темно-коричневого сахара
• 1 маленький стручковый перец чили
• 3 столовые ложки сока лайма
• 1 маленький лук-шалот
• Соль и перец
• 1 столовая ложка молотого орехового масла
• 2 куриные грудки, нарезанные полосками и нарезанные на пропитанные шампуры
• Подавать: сладкий соус чили (по желанию)

метод

1. Для приготовления соуса поместите все ингредиенты, кроме молотого орехового масла и курицы, в электрический ручной блендер и взбивайте до получения однородной массы.

Новая книга Аннабель Кармель «Еда для двоих» предлагает советы и рецепты для будущих мам.

2. Разрезать курицу на полоски и дать мариновать в соусе от 30 минут до четырех часов. Чем дольше, тем лучше.

3. Когда курица будет готова, нагрейте измельченное ореховое масло в горячей сковороде и добавьте курицу. Готовьте, пока мясо не будет прожарено, и поверхность не станет карамелизованной. Кроме того, курицу можно положить на шампуры, а затем на гриле или на гриле.

4. Подавать с соусами, например сладким соусом чили.

Делает 2 порции

Аннабель Кармель: « Питание для двоих»: полное руководство по питанию во время беременности и после нее .