Удивительные преимущества яичных белков, которые вы должны знать
В этой статье
- Пищевая ценность яичных белков
- Преимущества яичных белков для вашего здоровья
- Есть ли риски, связанные с потреблением яичных белков?
- Вопросы и ответы
Яйца составляют важную часть нашего завтрака, и они очень популярны среди людей, которые регулярно занимаются спортом. Но так как цельные яйца богаты холестерином, люди часто избегают их употребления. Однако, если вам нравится вкус яиц, вам не нужно от них отказываться. Вместо того, чтобы есть цельные яйца, вы можете есть яичные белки. Яичные белки чрезвычайно полезны для вашего здоровья и могут быть включены в ваш рацион. Узнайте, как употребление яичных белков улучшает ваше здоровье.
Пищевая ценность яичных белков
Вот диаграмма, показывающая все питательные вещества, которые содержат яичные белки:
| питание | Количество
| кальций | 3 мг
| Жир | 5 г
| Железо | 3 мг
| магниевый | 6 мг
| марганца | 4 мг
| Ниацин | 35 мг
| фосфор | 5 мг
| калий | 8 мг
| белка | 6 г
| Рибофлавин | 145 мг
| Селен | 6 мкг
| натрий | 8 мг
| Тиамин | 1 мг
| Витамин В6 | 2 мг
| Витамин В12 | 3 мкг
Преимущества яичных белков для вашего здоровья
Ниже приведены некоторые преимущества употребления яичных белков.
1. Для высокого уровня холестерина
Яичные белки имеют минимальный уровень холестерина. Цельное яйцо содержит только 186 мг холестерина. Таким образом, потребление яичного белка безопасно для людей с высоким уровнем холестерина, поскольку они будут предлагать много питательных веществ, но не будут повышать уровень холестерина в дальнейшем. Высокий уровень холестерина увеличивает вероятность инсульта или сердечного приступа. Поэтому употребление яичного белка будет одной из самых безопасных ставок для людей с сердечно-сосудистыми проблемами, так как в них мало холестерина, и это не добавит проблем.
2. Для нервной системы
Холин, разновидность фосфатидилхолина, является одним из многих полезных компонентов, содержащихся в яичных белках. Основная функция этого соединения заключается в обеспечении правильного процесса метилирования в организме. Эта функция жизненно важна для создания ДНК, детоксикации и нервной сигнализации. Адекватный уровень этого соединения в организме предотвратит любое повреждение нервной системы.
3. Для роста мышц
Яичные белки также считаются источником белка. Частые дозы белка необходимы, чтобы вы могли нарастить мышцы. Для этого можно употреблять яичные белки. Кроме того, включение яичного белка в рацион детей необходимо, так как они требуют большого количества белка для наращивания мышечной массы.
4. Для поддержания кровяного давления
Если у вас есть проблема высокого кровяного давления, вы никогда не должны игнорировать ее. Ваше тело будет нуждаться в калии, чтобы уравновесить высокое кровяное давление. Яичные белки содержат большое количество калия, поэтому вы можете регулировать свое кровяное давление, употребляя яичные белки. Это защитит ваше сердце и кости от вредных факторов, таких как удары и переломы соответственно. Тем не менее, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем включать яичные белки в свой рацион, если у вас высокое кровяное давление.
5. Для сердечно-сосудистых заболеваний
Яичные белки можно употреблять для лечения различных проблем, таких как свертывание крови. Яичные белки содержат витамины и минералы и способствуют правильному кровотоку. Употребление их в пищу также может способствовать расширению кровеносных сосудов, также известному как вазодилатация. Кроме того, такие компоненты, как калий, предотвращают свертывание крови и проблемы с сердцем.
6. Идеально подходит для людей с ожирением
Люди, которые страдают ожирением, должны включать яичные белки в свой рацион, когда они начинают заниматься фитнесом. Яичные белки содержат много питательных веществ, которые помогут вашему организму нормально функционировать. Кроме того, яичные белки почти не содержат жира и имеют более низкую калорийность по сравнению с цельным яйцом. Компоненты в яйце подавляют аппетит и повышают уровень энергии. Таким образом, употребление яичных белков может держать вас сытыми часами.
7. Для усталости
Дефицит железа является одним из многих факторов, способствующих усталости. Если вы чувствуете головокружение и усталость, вам следует включить в свой рацион яичные белки. Марганец и магний, содержащиеся в яичных белках, могут помочь предотвратить усталость, особенно у пожилых женщин. Однако в случае хронической усталости следует проконсультироваться с врачом, так как самолечение не подходит.
8. Для крепких костей
Чтобы сохранить крепкие и здоровые кости, вам нужно много кальция. Вы можете предотвратить рахит и серьезные проблемы с костями, такие как остеопороз, имея действительно плотные кости. Вот почему вы должны употреблять яичные белки, так как в них высокое содержание кальция.
9. Помогает предотвратить раннее старение
Регулярное употребление яичного белка также способствует омоложению тканей и клеток, что приводит к более гладкой коже. Таким образом, это удивительный источник для предотвращения ранних признаков старения, таких как морщины и морщины.
10. Хорошо для диабета
Когда дело доходит до закусок или завтрака, люди с диабетом имеют очень ограниченный выбор пищи. Яичные белки хорошо работают в этом случае. Один вареный яичный белок считается питательной пищей для людей, страдающих диабетом, может предотвратить холестерин, сердечно-сосудистые заболевания, а также проблемы с кровяным давлением.
11. Помогает предотвратить различные заболевания
Яичные белки являются хорошим источником витаминов В2 и В12. Эти витамины необходимы для предотвращения проблем со здоровьем, таких как мигрени, головные боли и боли в спине. Кроме того, адекватный уровень витаминов группы В может эффективно работать против этих заболеваний.
12. Работает в качестве дополнения
Из-за высокого содержания питательных веществ, таких как магний, тиамин, рибофлавин, марганец, селен, белок и т. Д., Яичные белки считаются отличной добавкой для взрослых и детей. Рекомендуется употреблять яичные белки не менее трех раз в неделю, чтобы получить максимальную пользу. Это очень полезно для детей, а также может предотвратить многие хронические заболевания у женщин в постменопаузе.
Есть ли риски, связанные с потреблением яичных белков?
Хотя яичный белок является удивительным источником белка и полезен для людей с высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями, он не дает той же питательной пользы от цельных яиц. Большая часть минералов и витаминов содержится в желтке, включая такие питательные вещества, как витамин B12, холин, витамин D и железо.
Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, сырые яичные белки препятствуют усвоению биотина, витамина В, который необходим для метаболизма сахара и жира и регуляции уровня сахара в крови. Яичные белки содержат авидин, гликопротеин, который связывается с биотином. Это поглощается пищеварительным трактом. Эту проблему можно решить, употребляя приготовленные яичные белки.
Как цельные яйца, так и яичные белки при употреблении в пищу в сыром виде могут заразить людей сальмонеллой. Поэтому рекомендуется готовить яйца перед употреблением.
У некоторых людей также может быть аллергия на яичные белки и яичные желтки, но аллергия на яичные белки встречается чаще. Аллергические реакции у детей включают боль в животе, легкую сыпь и анафилаксию. Это состояние ухудшает дыхание и может также привести человека в шок.
Вопросы и ответы
Есть много вариантов использования яичного белка. Вот ответы на некоторые вопросы, которые люди могут иметь о них:
1. Сколько яичных белков я должен есть в день?
Вы можете потреблять одно или два яйца в день и не более того. Яйца могут нагревать организм внутри, поэтому летом лучше есть в день.
2. Сколько яичных белков я должен съесть в день для потери веса?
Количество яиц, которое вы можете съесть, когда вы планируете принимать яичный белок для похудения, никогда не должно превышать 2-4.
Эти преимущества для здоровья показывают, что вы должны начать свой день с питательных яичных белков. Включите их в свой ежедневный рацион, чтобы сохранить хорошее здоровье!