7 вкусных напитков, которые не дадут вам ужасное похмелье
В похмелье нет радости. Конечно, бросая третий выстрел из «Огненного шара», вы почувствуете себя чемпионом в данный момент, но утром вы будете петь совсем другую мелодию (скорее всего ту, в которой много волнений). Итак, как вы можете максимизировать потребление алкоголя? весело и свести к минимуму последующую тошноту и головную боль? Просто - выбирайте напитки, которые менее вероятно вызывают похмелье.
При небольшом планировании вы можете стратегически развлекаться и избегать этих головокружительных головных болей на следующий день. Чтобы узнать о профилактике похмелья, я поговорил с доктором Эллиотом Надельсоном, урологом и основателем The IV Doc, службы, которая предлагает внутривенную гидратационную терапию, чтобы помочь пациентам быстрее оправиться от похмелья.
Но, прежде чем определить идеальный напиток без похмелья, Надельсон отмечает, что воздействие алкоголя на организм весьма разнообразно.
«Алкоголь действительно влияет на весь организм, - говорит он. - И я чувствую, что это массивная воспалительная реакция». Хотя Надельсон говорит, что точная причина похмелья в значительной степени неизвестна, исследования обнаружили некоторые интересные идеи о причинах следующих симптомы:
- Обезвоживание : антидиуретические гормоны (АДГ) отключаются, когда вы пьете, и это приводит к обезвоживанию. На этом этапе ваши почки не могут хранить воду, поэтому вы не удерживаете жидкости. У вас может быть сухость во рту и усталость.
- Головная боль : кровеносные сосуды в вашей голове расширяются благодаря алкоголю, который вызывает головную боль.
- Чувствительность к свету : ваша центральная нервная система перегружена и становится слишком чувствительной к свету.
- Achy Muscles : выработка молочной кислоты может вызвать воспаление мышц.
- Тошнота : ваш желудок замедляется и может выделять избыток желудочной кислоты (которая вызывает тошноту) и воспаление. Поджелудочная железа также способствует этому тошнотворному чувству ( спасибо, поджелудочная железа !).
«Единственный способ предотвратить похмелье - это не пить», - говорит Надельсон. Но не пьянство не всегда является вариантом, который люди хотят выбрать, когда они проводят вечеринки. Поэтому, чтобы получить некоторое представление о том, какие напитки реже вызывают похмелье (или, по крайней мере, менее интенсивно), я рассказал Джесси Анхольт из Нью-Йоркской школы барменов. Он имел некоторую мудрость в отношении сородичей или веществ, образующихся в процессе ферментации некоторых напитков, таких как темные ликеры, бренди и виски.
«Конгенеры могут состоять из множества различных химических веществ, включая метанол», - говорит он. «Когда наш организм усваивает метанол после ночи питья, он превращается в формальдегид и муравьиную кислоту, которые являются основной причиной симптомов похмелья, таких как головная боль, расстройство желудка, головокружение, чувствительность к свету и звуку, а также воспаленная печень».
Помня об этом, Анхольт дал совет о том, какие напитки выбрать, а также о том, что вы можете избежать.
«Такие спиртные напитки, как водка, светлый ром и джин, имеют наименьшее количество сородичей, тогда как такие вещи, как бренди, виски и темный ром, как правило, содержат больше», - сказал Анхольт. «То же самое относится к пиву и вину. Легкое пиво или белое вино всегда будет вашим лучшим выбором».
Так что для защиты от похмелья ваше утро, выбрать прозрачные или легкие напитки, которые не загружены тонной сахара. Вот удобное руководство заказа для использования в вашей следующей поездке в бар. Ты поблагодаришь меня утром.
1 водка сода
Чистый ликер + без сахара = довольно хороший шанс избежать похмелья.
2 Морской Бриз
Фруктовые соки (свежие, если вы можете их размахивать) и водка делают для освежающего напитка.
3 Тома Коллинза
Еще одна классика, которая требует только джина, лимонного сока и сельтерской воды.
4 сухих мартини
Джин и вермут, и все готово.
5 Ром Кислый
Выбирайте легкую ромовую кислоту: хотя в ней содержится немного сахара, она все же безопаснее, чем что-то вроде урагана.
6 светлое пиво
Если пиво - ваш любимый напиток, выбирайте более легкие сорта, чтобы на следующий день держать голову в чистоте.
7 белое вино
В белом вине меньше конгреса, чем в красном, поэтому запаситесь этим Шардоне.