Грибная Лапша Фрикадельки
Это один рецепт, который вкусен, быстр в приготовлении и питателен одновременно. Попробуйте, и это станет вашим «блюдом» для быстрой еды. Богатый протеинами, этот рецепт - отличный вариант для будущей мамы.
| Подачи | Время подготовкиВремя готовки
| 4 человека | 10-15 минут15-20 минут
Ингредиенты
- 500 г нежирной курицы, фарш
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 250 г грибов, тонко нарезанных
- 1 столовая ложка муки
- 1 чашка куриного бульона
- 300 мл чистого крема
- 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
- 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев кориандра
- 6 столовых ложек вареной лапши
метод
Шаг 1
Раскатать фарш в шарики. Нагрейте половину масла в большой сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Добавить фрикадельки. Жарить от 4 до 5 минут или до коричневого цвета и перенести на тарелку.
Шаг 3
Теперь добавьте оставшееся масло в кастрюлю. Добавить лук и жарить еще 3-5 минут.
Шаг 4
Добавьте чеснок и грибы. Варите 5 минут или пока грибы не станут мягкими.
Шаг 5
Посыпать мукой в кастрюлю и помешивать в течение минуты. Добавить сливки и куриный бульон.
Шаг 6
Движение пока хорошо не объединено со всеми компонентами. Уменьшить огонь.
Шаг 7
Готовьте еще пять минут или пока соус не загустеет. Смешать фрикадельки и приправить солью и перцем.
Шаг 8
В миску, положите лапшу и ложку на эту смесь фрикадельки. Гарнир со свежими листьями кориандра мелко нарезать и подавать.
Пищевая ценность
| Калории | 275 ккал
| Белки | 26, 0 г
| Всего жиров | 16, 5 г
| Всего углеводов | 9, 1 г
| холестерин | 101 мг
| натрий | 1093 мг
| калий | 236 мг