Как распознать и лечить аллергию на яйца у ребенка

Содержание:

В этой статье

• Что такое аллергия на яйца?
• Какие яичные белки вызывают аллергию?
• Какие факторы могут поставить ребенка на риск развития аллергии на яйца?
• Каковы признаки и симптомы аллергии на яйца у ребенка?
• Как диагностировать аллергию на яйца у детей?
• Есть ли какие-либо осложнения, если у вашего ребенка аллергическая реакция на яйца?
• Как лечить аллергию на яйца у детей?
• Продукты, в которых есть яйцо
• Здоровые заменители яиц
• Советы по предотвращению аллергии на яйца у детей
• Общие вакцины, которые могут подвергнуть вашего ребенка яичным белкам

Аллергия на яйца, как и другие пищевые аллергии, возникает, когда иммунная система вашего ребенка проявляет чувствительность к яичным белкам. Такие симптомы, как сыпь и воспаление, появляются через несколько минут или даже через час после употребления яйца. Если у вас или вашего партнера аллергия на яйца, скорее всего, у вашего ребенка она тоже есть. С течением времени аллергия на яйца может исчезнуть с уменьшением чувствительности иммунной системы вашего ребенка.

Что такое аллергия на яйца?

Аллергия на яйца похожа на другие пищевые аллергии, о которых вы, возможно, слышали, например, на грибную или арахисовую аллергию. Всякий раз, когда у людей возникают аллергические реакции на какую-либо пищу, это указывает на то, что их иммунная система рассматривает определенные соединения, присутствующие в пище, как угрозу и атакует ее. Точно так же при аллергии на яйца слаборазвитая иммунная система вашего ребенка рассматривает яичные белки как патогенный микроорганизм и начинает атаковать его, выделяя антитела. Эти антитела называются иммуноглобулином Е (IgE) и нейтрализуют угрозы для защиты организма. Когда ткани в организме чувствуют присутствие IgE, они выделяют гистамины, которые вызывают знакомые симптомы аллергии, такие как насморк, воспаление и кожные высыпания. У детей может развиться аллергия на яйца в любой форме, например, вареной, вареной, сырой или слегка приготовленной. Аллергия также может возникнуть, если кормящая мать ест яйца.

Какие яичные белки вызывают аллергию?

Яйца содержат много разных типов белков, которые могут вызывать аллергическую реакцию, а аллергия на яичный белок у детей встречается чаще, чем аллергия на желток.

1. Белки в яичном белке

• овальбумин
• Овомукоид
• овотрансферрин
• Лизоцим

2. Белки в яичном желтке

• фосвитина
• ливетина
• Apovitillin

Какие факторы могут поставить ребенка на риск развития аллергии на яйца?

Определенные факторы могут увеличить риск развития у вашего ребенка аллергии на яйца. Они заключаются в следующем:

1. Общие аллергии

Если ваш ребенок чувствителен ко многим другим продуктам и имеет признаки общих аллергических реакций, то есть большая вероятность, что у него может быть аллергия на яйца. Дети, которые имеют аллергию на орехи и злаки, имеют более высокий риск развития аллергии на яйца.

2. болезнь

Поскольку аллергия является реакцией иммунной системы, недавний эпизод серьезного заболевания может сделать организм очень чувствительным. Иммунная система находится в состоянии повышенной готовности к чужеродным веществам, и она может принять за яичные белки потенциальную угрозу. Это побудит иммунную систему атаковать его и вызвать аллергию.

3. Генетическая предрасположенность

Если у одного из родителей есть аллергия на яйца, есть большая вероятность, что у ребенка это тоже случится. Если в семьях возникает аллергия, то вероятность того, что ребенок заболеет, составляет около 40%.

Каковы признаки и симптомы аллергии на яйца у ребенка?

1. Сыпь на коже: сыпь у детей с аллергией на яйца является одним из наиболее заметных симптомов, которые появляются вместе с крапивницей, отеком или покраснением кожи. Это может еще больше осложнить и превратиться в экзему.

2. Отек рта: это может быть одним из первых симптомов, которые вы заметите. Губы, язык или задняя часть горла могут опухать и выглядеть красными.

3. Покраснение глаз: их глаза разрываются с опуханием и зудом.

4. Заложенность носа: насморк с явными выделениями, сопровождающийся покраснением и зудом.

5. Отечное горло . Горло может быть красным и опухшим, что может вызвать затруднения при глотании и дыхании.

6. Боль в животе: ребенок может испытывать боль в животе, сопровождающуюся диареей.

7. Тошнота и рвота: аллергия на детское яйцо с рвотой также наблюдается наряду с дискомфортом во время кормления.

8. Затрудненное дыхание: отек в горле или в грудной полости затрудняет дыхание. Это также может привести к астме.

9. Слабый пульс: может вызвать головокружение и потерю сознания.

10. Агитация: у ребенка может появиться внезапный приступ беспокойства, сопровождаемый обмороком.

11. Лихорадка: повышение температуры тела может быть замечено наряду с другими симптомами, упомянутыми выше.

12. Анафилактический шок. Анафилаксия - это состояние, вызванное экстремальной аллергической реакцией, которая может быть опасной для жизни. Характеризуется следующими симптомами:

• Мышечные спазмы, ведущие к крайней боли в животе.
• Отек и воспаление в горле и окружающих мышцах, которые сужают дыхательные пути, затрудняя дыхание.
• Быстрое сердцебиение с последующим резким падением кровяного давления. Это приводит к потере крови к мозгу, что приводит к потере сознания.

Как диагностировать аллергию на яйца у детей?

Диагностика начинается с анализа диеты ребенка и истории аллергии и других заболеваний. Он включает в себя следующие процедуры:

1. Модификация диеты

Врач выбирает все подозреваемые продукты (аллерген), которые могут вызвать аллергию в рационе ребенка, и просит вас устранить их все. Затем вы будете повторно вводить в рацион только один аллерген за раз, чтобы искать аллергические реакции.

2. Кожный укол

Врач помещает небольшую каплю экстракта аллергена, а затем осторожно колет кожу, чтобы ввести небольшое количество аллергена в кожу. Если на коже в течение 20 минут на этом участке появляется красноватое пятно, это подтверждает аллергию.

3. Анализ крови

Такие тесты, как RAST (радиоаллергосорбентный тест) и ELISA (энзим-связанный иммуносорбентный анализ), проводятся для поиска антител, связанных с аллергией на яйца.

Есть ли какие-либо осложнения, если у вашего ребенка аллергическая реакция на яйца?

Определенные осложнения могут проявляться в виде яиц и других аллергий. Ваш ребенок может иметь или не иметь никаких таких осложнений, но они могут проявлять следующие симптомы:

• Аллергические реакции на мех, пыльцу, пылевых и пылевых клещей.
• Аллергия на другие богатые белком продукты, такие как молоко, рыба, арахис и соя.
• Длительная астма или одышка.
• Развитие экземы или атопического дерматита как тяжелой формы кожных ульев.

Как лечить аллергию на яйца у детей?

Лечение аллергии зависит от того, насколько серьезна реакция. Курс лечения включает устранение симптомов, которые могут быть опасными для жизни. Есть два способа лечения:

1. медикаментозное лечение

Антигистаминные препараты используются для лечения легких симптомов, таких как насморк, отечность и сыпь. В случае анафилаксии применяется адреналин, также называемый адреналином. Адреналин доступен в виде самостоятельных инъекций с автоинжектором, который дает укол адреналина, когда он прижимается к коже с определенной силой.

2. Модификация диеты

Вас могут попросить исключить яйца из рациона вашего ребенка и избегать продуктов, содержащих яйца. Если вы кормите грудью, вам также придется прекратить употреблять яйца и продукты на основе яиц.

Продукты, в которых есть яйцо

Наряду с непосредственным отказом от яиц, вам также придется избегать продуктов, которые содержат производные яиц из белого или желтка.

Яичные производные

• Порошковое яйцо
• Глобулин
• Альбумин
• Лизоцим
• ливетина
• Ovoglobulin
• овальбумин
• Овомукоид
• овотрансферрин
• Ovovitella
• Simplesse
• Кремниевый альбуминат
• Ovovitellin
• Vitellin

Пищевые продукты, которые могут содержать яйца:

• Мороженое
• Пудинг и заварные кремы
• Запеченные продукты, такие как пирожные, выпечка, хлеб, сухарики и т. Д.
• Майонез и заправки для салатов
• Макаронные изделия
• Заправка на жареном мясе

Здоровые заменители яиц

Некоторые здоровые заменители яиц включают,

• Мясо птицы является хорошей заменой яйцу, когда ребенку исполнилось 6 месяцев. Это отличный источник пищевых белков и минералов, помогающих ребенку хорошо расти. Их можно кормить сначала в виде пюре и в виде твердых самородков, как только ребенок сможет жевать.
• Соевое молоко хорошо заменит тех, кто не переносит лактозу и имеет аллергию на яйца.
• Бобовые, такие как даал, являются хорошими вегетарианскими источниками белка.
• Орехи и листовые овощи являются хорошими источниками витаминов и минералов.

Советы по предотвращению аллергии на яйца у детей

Вы можете иметь в виду следующие советы, чтобы избежать аллергии на яйца у вашего ребенка.

• Внедрить яйца в рацион на ранней стадии своей жизни. Известно, что введение продуктов питания в раннем возрасте снижает вероятность развития аллергии на эти продукты. Процесс десенсибилизирует иммунную систему к продукту питания и со временем не видит эти белки как угрозу.
• Десенсибилизация ребенка к яичным белкам при грудном вскармливании - хороший способ повысить толерантность у вашего ребенка. Поскольку грудное молоко укрепляет иммунную систему ребенка, матери могут употреблять продукты на основе яиц методом проб и ошибок, чтобы снизить вероятность аллергии к яйцу на грудном вскармливании.
• Иммунотерапия - это лечение, при котором ребенку дается несколько яйцеклеток в течение определенного периода времени, чтобы помочь снизить чувствительность иммунной системы.

Общие вакцины, которые могут подвергнуть вашего ребенка яичным белкам

Некоторые прививки используют яичные белки или желтый в своих производственных процессах. Хотя это практически исключено в современном производстве вакцин, некоторые из них все еще могут содержать яйцо:

• Вакцина против гриппа : В современных версиях этой вакцины минимальное использование яиц. Поэтому, если у вашего ребенка мягкая реакция на яйца, он может безопасно пройти вакцинацию.
• В вакцине против желтой лихорадки и тифа содержится значительное количество яичных белков. Не рекомендуется для детей с аллергией на яйца.
• Вакцина против кори, эпидемического паротита и краснухи (MMR) безопасна даже для детей с аллергией на яйца.

Аллергию на яйца можно безопасно лечить с помощью лекарств, и они обычно проходят самостоятельно по мере взросления ребенка.