5 быстрых и простых рецептов для малышей

Содержание:

ПРИНАДЛЕЖАЛИ ВАМ ЧЕРНЫМИ

Малыши могут быть суетливыми клиентами, когда дело доходит до еды. Вот пять простых рецептов блюд, которые они с удовольствием сожрут.

Малыши печально известны своими придирчивыми предпочтениями в еде, которые могут расстраивать и беспокоить родителей. Хитрость в том, чтобы заставить их есть более широкий ассортимент продуктов, богатых витаминами и минералами, состоит в том, чтобы подавать их в тех продуктах, которые им уже нравятся - например, нарезать овощи или фрукты через колоски или посыпать ананас сверху цельнозерновой английской булочки или мини-лаваша, с небольшим томатным соусом и тертым сыром, чтобы сделать мини-пиццу.

Другие способы заинтересовать их более разнообразным ассортиментом продуктов питания? Малыши чаще едят блюда, которые были у них в руках, поэтому они могут помочь выбрать ингредиенты в супермаркете, вырастить овощи с ними в саду или помочь с приготовлением пищи (дать им налить или смешать два простых способа их включить).

Также обратите внимание на легкие «замены», которые вы можете сделать, чтобы не изменить вкус любимых блюд - например, используя муку и хлеб из непросеянной муки вместо белых сортов. Вы также можете скрыть вкусности в домашних лакомствах; например, путем разбрызгивания льняных семян и других зерен через кексы и ломтики.

Вот пять быстрых и простых рецептов, сертифицированных для малышей, чтобы вдохновить вас:

1. Цуккини и кукурузные оладьи

• 1 ½ чашки муки из непросеянной муки
• 1 тертый цуккини
• ½ стакана тертого сыра чеддер
• 2 яйца
• ½ чашки кукурузных зерен

Смешайте все ингредиенты и готовьте на сковородке в кастрюле на среднем огне.

2. Mac и сыр кусает

• 2 чашки макарон
• 2 столовых ложки масла
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл молока
• 2 яйца
• ½ стакана тертого вкусного сыра
• ½ стакана тертого цуккини
• ½ стакана тертой ветчины

Приготовить макароны и хорошо процедить. Растопить сливочное масло и смешать с мукой на медленном огне до образования пасты, затем взбить в молоке и нагреть до загустения. Смешайте приготовленную пасту, тертую ветчину, яйца, сыр и цуккини. Ложка в поднос сдобы и выпекать при 180 ° C в течение 25 минут.

3. Лосось картофельные пирожные

• 2 чашки картофельного пюре
• 1 банка 440 г лосося с вилкой
• 1/2 стакана сыра
• 2 яйца

Хорошо перемешать и сформировать в маленькие котлеты. Готовьте в антипригарной сковороде на умеренном огне, пока каждая сторона не станет золотой. Подавать с брокколи на пару, морковью или фасолью.

4. Мини-фриттаты

• 2 чашки оставшихся или замороженных овощей - даже жареные овощи подойдут для этого
• 5 яиц
• ½ чашки тертого сыра
• Всплеск молока

Взбить яйца с молоком. Смешайте овощи и сыр до конца. Ложка в разбрызганный или смазанный маслом маффин олова и выпекать при 160 ° С в течение 25 минут.

5 Здоровое блюдо

• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1 мини огурец
• 3 помидора черри
• ½ стакана хумуса *
• ½ чашки цацики *

Нарежьте овощи на палочки, а помидоры черри пополам. Подавайте с соусами - и добавьте несколько крекеров из непросеянной муки, если они очень голодны (или вы хотели бы поделиться!).

Хумус и цацики можно приобрести на коммерческой основе, но если вы хотите сделать свой собственный, вам понадобится:

Хумус

• 600г консервированного нута, слить, промыть
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 2 Tbls паста тахини
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• Сок 1 лимона
• 1/4 стакана (60 мл) воды
• 100 мл оливкового масла

Поместите нут, щепотку соли, тмин, пасту тахини, чеснок и лимонный сок в кухонный комбайн и обрабатывайте до смешивания. Добавьте воду и обработайте снова. Сбрызнуть оливковым маслом и обработать до получения однородной массы.

Tzatziki

• 150 г греческого йогурта
• 1/2 огурца, очень мелко нарезанный кубиками
• 2 - 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока (или белый винный уксус)
• 1 ч.л. нарезанной или сушеной мяты (или укропа)
• 1/2 чайной ложки соли

Смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте.

Все эти рецепты хорошо подаются в теплой или холодной воде и являются отличным вариантом для утренних или игровых встреч.

Дополнительный совет: опуская блюдо в сторону, вы можете приготовить дополнительные блюда и положить их в морозильную камеру для дополнительных закусок, когда маленькие гости выскакивают или вам не хочется готовить.