10 способов начать есть здоровее
Мама, вы ищете способы сделать более здоровую пищу для себя и своей семьи? Термин «чистое питание» относится к выбору диеты, богатой цельными продуктами, вместо того, чтобы использовать обработанные варианты с низким содержанием питательных веществ.
Читайте дальше о том, как начать есть чище и полезнее!
- Выберите Whole Foods
- Избегайте сильно обработанных продуктов
- Магазин Периметр
- Читать ярлыки
- Выбирайте лучшие продукты для удобства
- Готовить больше
- Пропустить фаст-фуд
- Пропустить Соды
- Используйте приложение
- Магазин Фермерские Рынки
Цельные продукты максимально приближены к их естественной форме. Свежие фрукты, овощи, цельное зерно, яйца, орехи и свежее мясо - вот лишь некоторые примеры цельных продуктов. Эти продукты, как правило, не упаковываются, не хранятся и не замораживаются. Чтобы питаться чище, попробуйте в своем рационе как можно больше неизменных продуктов.
Технически пища перерабатывается, если она каким-либо образом изменена - считайте замороженные фрукты, макароны в штучной упаковке и приготовленную на пару брокколи в этой категории - поэтому не все обработанные продукты плохие. Это очень обработанные, которые вы действительно хотите исключить из своего рациона. Эти продукты настолько неузнаваемы по своему естественному состоянию, что ни один фермер не может выращивать или выращивать что-либо подобное им. Вспомните замороженную пиццу, тостерную выпечку, хот-доги и ужины в микроволновой печи.
Цельные продукты, как правило, расположены по всему периметру продуктового магазина. Потратьте большую часть своего времени и денег в этом внешнем круге магазина, где вы найдете продукты, молочные продукты, яйца и мясо. Объемные бункеры - это хорошее место, чтобы найти минимально обработанные орехи и семена, цельные зерна и нерафинированный сахар. В средних проходах магазина обычно выставляются продукты с высокой степенью обработки, такие как хлопья в коробках, салатная заправка, нарезанный хлеб и чипсы.
Начните читать этикетки с ингредиентами любых упакованных продуктов, которые вы собираетесь приобрести. Передайте любые продукты, которые содержат длинные списки неидентифицируемых ингредиентов, искусственных красителей или консервантов. Продукты с высокой степенью переработки часто содержат рафинированные зерна, такие как обогащенная мука, рафинированный сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы; Избегайте этих питательно-бедных ингредиентов, если вы стремитесь к чистому питанию.
Готовые продукты, такие как телевизионные обеды и консервированные супы, хотя и быстрые и легкие, почти всегда перерабатываются и вредны для здоровья. Если вы хотите взять что-нибудь готовое, загляните в раздел гастронома вашего продуктового магазина. Ищите свежеприготовленную пиццу «возьми и испечь», вегетарианские салаты, суши из коричневого риса и супы, приготовленные в магазине.
Еда чище потребует больше приготовления и приготовления пищи в домашних условиях. Еда в ресторане, как правило, богата нездоровыми жирами, рафинированным зерном и добавлением сахара - всего того, чего вы хотите избежать. Приготовление собственных блюд позволяет вам контролировать то, что вы едите, и сохранять его на более здоровой стороне.
Название говорит само за себя: вредная пища буквально не приносит пользы для здоровья, а во многих случаях на самом деле вредна для вашего организма. Но, наверное, сложно представить жизнь без фишек. Хорошей новостью является то, что на рынке и в магазинах появляется все больше закусок и угощений. Если вы не можете полностью отказаться от нездоровой пищи, зайдите в раздел здорового питания вашего продуктового магазина, где вы найдете более полезные закуски, такие как цельнозерновые крекеры, чипсы, обогащенные чиа и льном, а также печенье, естественно подслащенное яблочным соусом.
Эксперты в области здравоохранения уже давно согласны с этим: сладкие напитки, такие как газировка, подслащенный чай со льдом и фруктовые соки, никому не приносят пользы. Эти напитки, лишенные питательной ценности, съедают огромное количество калорий, выделенных на ваш день, и считаются основными причинами эпидемии ожирения. Поменяйте их на воду, приправленную кусочками фруктов, несладким холодным чаем или водой из сельтерской воды, в более чистом виде.
Может быть трудно определить, каких ингредиентов следует избегать и какие продукты действительно полезны для здоровья, особенно если вы пытаетесь купить продукты вместе со своими детьми! К счастью, есть ряд приложений, которые могут помочь сделать это проще. Сделайте поиск "чистой еды" в магазине приложений вашего телефона и попробуйте несколько. Одним из самых популярных является Eating Clean, который включает в себя сканер для быстрого получения списка ингредиентов продукта с помощью символа UPC. Вы можете настроить приложение так, чтобы оно отображало оповещения, когда товар содержит что-то, помеченное вами, например, MSG или искусственные цвета.
Большим источником цельных продуктов (с ограниченным соблазном обработанной пищи) являются фермерские рынки. Ваш местный фермерский рынок - отличное место, чтобы получить свежие, местные и сезонные продукты. Вероятнее всего, он также будет выращен органически, и это хороший способ ограничить воздействие вашей семьи на возможные токсичные пестициды и удобрения.